Recette de petits sablé a base de chocolat en 5 minutes
Les meilleurs sablés au chocolats
Ces sablés aux chocolats sont :
Savoureux et faciles à réaliser, ces biscuits au chocolat sont l’idéal pour une pause sucrée. Ils se prêtent à toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou comme cadeau gourmand fait maison. Ils peuvent être accompagnés d’un thé ou d’un café pour un goûter réussi ! Ces biscuits se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant une semaine. Vous pouvez les dégustés en famille avec un chai tea, découvrez la recette maison ici
Si vous n’aimez pas le chocolat découvrez notre recette des biscuits nature
Ce dont vous avez besoin :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de vanille
en poudre ou de la gousse de vanille naturelle pour meilleur goût - 1 pincée de sel
Préparation
- Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, la pincée de sel et mélangez
jusqu’à former une pâte homogène. - Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la pâte.
- Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur
pendant 30 minutes. - Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Étalez la pâte sur une surface farinée
et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce. - Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et
enfournez pendant 10 à 12 minutes. - Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
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