Découvrez notre délicieuse recette de sablé au chocolat.
Recette de sablé au chocolat
Recette savoureuse de petit gâteau à base de chocolat pour une pause sucrée. Idéal pour les goûters.
Ingrédient:
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation des petits biscuits au chocolat
- Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, puis incorporez la farine, la pincée de sel et mélangez jusqu’à former une pâte homogène.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la pâte.
Réussir son bain marie à la perfection - Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes à l’aide d’un emporte-pièce.
- Déposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
